にんじんラペ

先日ご紹介したオイルサーディンのマリネ液でにんじんラペもできちゃいます。

細切りにしたにんじんをレンジで1分くらいチンして

作っておいたマリネ液に入れます。私はいつもレーズンとくるみも入れますがお好みで。

冷蔵庫で2〜3日保存できてとっても便利。

普通のお酢でもできますが、リンゴ酢を使えばお店のようなおしゃれな感じになります！ぜひお試しください♪